Review Bánh tráng nướng Đà Lạt – Chỉ điểm những quán bánh tráng nướng ngon nhất Đà Lạt

Bánh tráng nướng từ lâu đã phát triển thành món ăn vặt đặc biệt. Nó được rất rộng rãi bạn trẻ cũng như người dân Đà Lạt yêu thích.

phổ biến đến mức đã phát triển thành biểu tượng tượng trưng cho thành phố ngàn hoa.

Bánh tráng nướng Đà Lạt được mệnh danh là một những đặc sản ngon nhất 2019

Rằng ai đi Đà Lạt về cũng truyền tai rằng:

  • Lên Đà Lạt nhớ ăn bánh tráng nướng nha, vô cùng ngon luôn đó.
  • Trời Đà Lạt se lạnh, ngồi ăn bánh nướng ngắm đường phố thì tuyệt vời luôn !!!

Nếu bạn đang có ý định ăn bánh tráng theo kiểu nướng ở Đà Lạt thì bạn chỉ cần đi năm bảy bước chân thôi lại thấy một hàng bánh tráng nướng thơm lừng mũi, cực kỳ dễ mua luôn!

Bánh tráng nướng – thương hiệu ăn vặt của Đà Lạt

Vì sao mình lại nói bánh tráng theo kiểu nướng lò than là thương hiệu ăn vặt của Đà Lạt ? Đó chính là việc dễ dàng ăn nó ở bất kì nơi đâu trong thành phố. Từ vỉa hè, góc phố, hay trong các quán ăn sang trọng.

Có thể nói rằng:

Nếu bánh căn là một huyền thoại trong làng ẩm thực Đà Lạt. Thì chiếc bánh tráng được nướng trên bếp than là một nghệ thuật đỉnh cao trong làng ẩm thực đường phố.

Bánh pizza Việt

Được ví von bằng 1 mẫu tên cực kỳ Tây nhưng cũng ko kém phần thuần Việt là “Pizza Việt”. Món Pizza Việt này góp mặt trong đa số các lần ăn vặt của người dân phố núi. Và giờ đây nó cũng được du khách thường xuyên thưởng thức.

Cách làm bánh tráng theo kiểu nướng lò than tại Đà Lạt

Được làm cho từ đế bánh mỏng đặt trên bếp than hồng. Mặt bánh được phết một lớp trứng vàng ươm kèm thêm mỡ hành phi thơm bắt mắt, tép ngòn ngọn đưa vị.

Người nướng bánh tráng phải khéo léo tráng đều phần trứng khắp mặt bánh và nhanh nhẹn xoay đều cho bánh giòn vừa tới.

Lúc đó rắc thêm một chút hành khô thơm thơm, chút sốt mayonnaise và tương ớt là sở hữu thể cầm để vừa thổi vừa ăn được rồi.

Các nguyên liệu làm bánh tráng Đà lạt

Kinh nghiệm ăn bánh tráng nướng đúng kiểu Đà Lạt

Một mẫu bánh tráng ngon sẽ đảm bảo được độ giòn vừa tới, vị bánh hòa quyện vào nhau và bánh còn nóng hổi.

Giữa tiết trời lành lạnh của Đà Lạtnhâm nhi bánh tráng nướng hãy còn ấm nóng.

Bởi khi đó nó sở hữu mùi thơm của trứng, giòn tan bởi lớp bánh tráng được nướng vừa tới.

Kèm theo hành phi dậy vị, phô mai kèm sốt béo béo. Kết hợp nhấp thêm 1 ngụm sữa đậu nành thơm thơm nữa thì quả nhiên 1 trải nghiệm khó quên !

kinh nghiệm ăn bánh tráng nướng

Cách ăn bánh tráng nướng Đà Lạt chuẩn nhất

Bánh cũng được người bán hàng cắt thành từng miếng nhỏ cho vừa tay.

Chấm kèm tương ớt hoặc sốt me chua chua ngọt ngọt. Ăn thì phải kể là đệ nhất trong những món ăn đường phố ở Đà Lạt luôn.

Ăn tới đâu kêu nướng đến đó để bánh còn độ nóng và giòn.

Những kiểu nướng bánh tráng phổ biến tại Đà Lạt

Được biết bánh tráng nướng Đà Lạt ban sơ chỉ là bánh tráng được nướng cùng mỡ hành. Sau này để ưng ý với khẩu vị của người ăn cũng như phong phú về chủng mẫu sở thích. Bánh đã được bán phổ biến những topping khác nhau như:

  • Vị khô bò
  • Phô mai con bò cười
  • Khô gà lá chanh
  • Pate hay là xúc xích
  • Trứng gà, trứng cút

Và còn rất nhiều kiển mix với nhau bạn tha hồ lựa chọn.

Không chỉ ngon về vị, chiếc bánh còn được các cô chú bán hàng khéo léo trang trí mang phổ biến hình vẽ phong cách khác. Trông vô cùng ngộ nghĩnh và dễ thương.

Cách trang trí bánh độc đáo tại Đà Lạt

Mua bánh tráng đà lạt ở đâu ngon nhất ?

Thông thường bánh được bán từ chiều tới tối muộn. Đây là khung giờ vô cùng tối ưu để thực hành hành trình khám phá ẩm thực Đà Lạt. Nhất là những món ăn vặt gây nghiện như bánh tráng nướng. Bánh được bày bán ở chợ đêm, đi vài bước là lại mang một hàng bán bánh, thể nói và vô cùng nhộn nhịp!

Bên cạnh ấy còn với 1 số con đường nổi danh sở hữu bánh tráng khác như Nguyễn Văn Trỗi, Hoàng Diệu,…du khách thể lép để thưởng thức món ăn chơi đệ nhất này.

Giá bán

Giá cả thì vô cùng “hạt dẻ” nhé, chỉ từ 10.000đ – 20.000đ cho 1 loại bánh. Nếu bạn chỉ thích ăn đơn giản bánh tráng với hành không giá chỉ tầm 5.000đ/ bánh thôi.

Bạn có thể ăn bánh dẻo hay bánh giòn tùy thích.

Top 5 quán bánh tráng nướng ngon nhất Đà Lạt

Quán Bà Khùng – 20 năm trong nghề. Nổi tiếng nhất Đà Lạt, không ăn là hối tiếc cả đời.

Quán bánh tráng BTX

Được mệnh danh là quán bánh tráng nổi tiếng Đà Lạt bởi hương vị mới lạ. Được rất nhiều bạn học sinh yêu thích và thường xuyên đến đây. Điều đặc biệt là đế bánh siêu mỏng được làm từ bột gạo hòa quyện với lớp nhân trứng, phô mai, tép khô, bò khô…

Giòn từ vỏ, ngon đến tận ruột ăn một lần mãi không quên.

Quán này có giá cực kỳ bình dân. Bên cạnh đó phong cách niềm nở và vui vẻ là điểm cộng rất lớn.

Quán Dì Đinh

Cách trung tâm Thành phố không xa. Quán dì Đinh được ví là quán bán bánh tráng ngon nhất Đà Lạt

Tọa lạc trên một vị thế đắc địa ngã ba Hoàng Diệu, Trần Nhật Duật.

Giờ hoạt động : Quán mở cửa lúc 14h và đóng cửa vào lúc 18h30

Quán này để lại ấn tượng với vị ngon giòn hòa quyện với nước chấm đậm đà đầy hấp dẫn.

Nơi đây hội tụ đầy đủ các thứ vị khác nhau. Từ hải sản đến phô mai thơm mát, dẻo hấp dẫn khách thập phương

Quán 61 ( Nguyễn Văn Trỗi)

Địa chỉ quán : Số 61 nằm trên dọc đường Nguyễn Văn Trỗi thơ mộng.

Được đặt biệt danh quán bánh tráng ở Đà Lạt “nhất định phải thử” quán bán bành tráng 61 mang một hơi thở riêng không trộn lẫn với bất kỳ nơi nào.

Quán này từ lâu đến nay còn gọi là bánh tráng bà Khùng. Đó là một cái tên quen thuộc với những ai đam mê ẩm thực Đà Lạt.

Quán bắt đầu mở cửa vào lúc 16h và đóng cửa lúc 21h đêm.

Quán nổi tiếng Đà Lạt chỉ 40 nghìn/2 người.

Nếu bạn đã đến với Đà Lạt thì đừng quên thưởng thức một cái bánh tráng nướng Đà Lạt đúng chất nhé. Chúc các bạn có một chuyến tham quan thật vui vẻ và nhiều niềm vui.

Đánh giá bài viết này